Masa oturumu

Masa oturumu, bir misafir grubunun masayı tuttuğu ve tek bir karekod üzerinden aynı siparişi paylaştığı zaman aralığıdır. Misafir geldiğinde başlar, masa kapanıp ödeme tamamlandığında ya da zaman aşımına uğradığında biter.

Operasyonda ne anlama gelir

Aynı masaya oturan dört kişi, herkesi tek tek garson çağırmadan kendi telefonundan sipariş ekler. Hepsi aynı sepete yazar; mutfağa tek sipariş gider, hesap da tek çıkar. Sahip salon panelinden masanın MEŞGUL ya da BOŞ olduğunu canlı görür. Bir kullanıcının sepete eklediği bir kahve, diğer üç kullanıcının ekranında anında görünür. Garson masa kapatıldığında oturum sona erer ve masa otomatik BOŞ olarak işaretlenir.

Neden önemli

Geleneksel restoran yazılımları siparişi adisyona değil tek bir telefon oturumuna bağlar; aynı masadan ikinci misafir ekleme yaptığında ayrı bir sipariş açar ve mutfak iki kere işler. Masa oturumu kavramı bu kafa karışıklığını çözer. Sahip “5 numaralı masa şu an meşgul mü?” sorusunun cevabını anlık olarak bilir, kasaya kadar yürümeden personel yerleştirebilir. Yoğun saatlerde 30 dakikalık masa devir süresini ölçen sahibi için, oturumun başlangıç-bitiş damgaları temel veridir.

İlgili terimler

• Oturum zaman aşımı: boş duran masada QR sepetin kendiliğinden temizlendiği süre, varsayılan 30 dakika.
• Masa tokeni: her oturumun bağlandığı benzersiz masa kimliği.
• QR menü: oturumun açıldığı canlı menü yüzeyi.
• Masa devir süresi: bir oturumun ortalama süresini ölçen salon metriği.